天神のワインとスペシャルティコーヒーの名店ECRU. 2015年 04月 06日

天神のホテルアセント向かいにあるECRU.さんは、福岡はおろか、全国の通好みの人たちから一目も二目も置かれているワインとコーヒーの専門店です。（先日仕事で金沢に行って立ち寄ったお店の人たちに「知ってますか？」と尋ねると「もちろん！いつか行ってみたいんです。」と即答されました。）

とらきつねでは、天神にあるワインとスペシャルティコーヒーの名店ECRU.さんのコーヒーを取り扱っています。コ－ヒー豆と豆を挽いたもの、そしてドリップパック、さらにジンジャーシロップ(絶妙にスパイスが効いていて堪らない味！)が店頭に並んでいます。



一昨日は、ECRU.さんでコーヒーをいただきました。


原田さんはイケメンで、柔らかい話し方の気さくなお人柄。素敵すぎてうらやましいです。



とらきつねに並ぶECRU.さんのコーヒーには、原田さん(ECRU.代表)の手書きで説明が記されています。私はこの説明書きを見て感動してしまいました。

本当はとらきつねでECRU.を手に取った人、一人ひとりに直接コーヒーのお話しをしたい、そんな原田さんのコーヒーとそれを手に取る人に対する愛情を感じました。そして何よりその説明書き自体が、日ごろ原田さんが丁寧なお仕事をなさっていることを物語っていて、なんて素敵なんだと思いました。


とらきつねにいらっしゃったら、ぜひECRU.のコーヒーやジンジャーシロップを手に取ってみてください。
きっと素敵だなと感じていただけると思います。

ECRU.さんのコーヒーはセクシーで上品な味わいです。
口に入れるとまず爽やかで明るい風合いが口いっぱいに広がり、そして続けて深みのある酸味、さらにチョコレートまたはフルーツのような自然な甘みを感じます。飲む回数を重ねるたびに、さらにその味に虜になっていきます。




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