西新の粉屋

今日ははっきり言って福岡のパスタ屋のなかではイチオシのお店の紹介です。
西新のTEN GOOD CITY(スポーツクラブが入ってるビル、昔は西新ビブレがあった)の裏通りにある「粉屋」です。

私が福岡で一番好きな街は西新かもしれません。そんなに広くない範囲においしい店がたくさんあって、商店街があるせいで車の多い大通りばかり歩く必要もなく、他の街にくらべて歩くのが楽でたのしいです。大学、大学院時代と長い間、西新を徘徊してきたので、愛着も相当のものです。

そんな西新っこの私がオススメしたいのが「粉屋」です。近くには以前ご紹介した名店「わらじや」があります。

私はいまから10年ほど前でしょうか、この店で、パスタのおいしさに開眼させられました。
チェーン系の店とは全く違う、麺と味に驚きました。
(私はいまでは基本的に大型チェーン系の店はあまり信用していないですし、あんまり行きません。これは食べ物だけでなく、一般のお店や塾とかにも該当する考えです。)

麺は自家製の麺でもちもちしていておいしいです。既製品と違って麺の表面が平らでなく小さな凹凸が無数にあるため、スープ・だしととってもよくなじみます。

ここでカルボナーラを食べたときには本当に驚きました。それまでの私のカルボナーラのイメージは、なんかこってりしてて胃にもたれる感じ。・・・しかし、ここのカルボナーラはさっぱりしていて、かつその味は味わい深いもの。ここのエッグクリームは特別です。西新の秘宝です。ほかにもいくつかパスタの名店に行っていますが、こんな絶妙なエッグクリームには出会ったことがありません。

他のトマトソース等のパスタも当然おいしいです。デザートもとてもおいしいです。今後もず~っと長いことこの店には通うことになるのだろうと思います。

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粉屋  早良区祖原14-10

あっ、西新西新言ってましたけど、正しくは祖原ですね。
まあ、でも、ほぼ西新です。



# by terakoyanet | 2007-06-23 11:08 | 好きなお店 | Trackback(1) | Comments(3)

昨日は夜の12時すぎまで3年生のテスト対策指導をしました。
12時間ぶっ続けの授業。
今年の3年生はちゃんとわからないところを質問してくる子が多く、昨日の夜は、質問が多すぎて質問を予約制にしたほどでした。(しかもそれぞれが的確な質問ばかり!) 夜9時をまわったくらいから、かなり疲れが襲ってきたのですが、みんなが目の前で一生懸命がんばる姿を見せてくれたから、こちらも最後まで一生懸命指導することができました。
私自身、定期テスト対策でがんばりすぎて、テストが終わったとたん発熱するというパターンを幾度となく経験してきましたが、今回は、いまのところ熱は出ていません。今日も2・3年生の授業があるのでしっかり準備しないといけません。

夏期講習のちらしができました。10分くらいでつくりましたが、自分でもちらしづくりが以前よりうまくなったなあと自画自賛です。(先日、唐人町のギャラリーのオーナーにうちのちらしはいいと褒められました。うれしかったです。)
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夏期講習2007

# by terakoyanet | 2007-06-22 12:10 | お知らせ | Trackback | Comments(5)

本日より当仁中期末テストはじまりました。
いまごろみんなテストを解いているのだと思います。がんばれ!!!!

テスト期間はこちらも激務になります。昨日は授業準備7時間のあと授業がぶっ続け7時間、今日も授業準備のあと授業が10時間近くぶっ続けであります。

3年生は昨日23名中20名が自主的に教室に学習に来ました。そのうち18名は教室が閉まる夜11時すぎまで脇目もふれずがんばっていました。今回の努力の経験はきっとこれから役に立つときがきます。
# by terakoyanet | 2007-06-21 09:35 | 雑感・授業風景など | Trackback | Comments(2)