寺子屋ブログ by 唐人町寺子屋

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2012年 07月 07日

薬院の「回」

最近は遅い時間まで開いているお店をいくつか見つけたので足しげく通っています。
そのうちの一つ、薬院のBar&喫茶「回」。

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1階はカウンターバー、2階は瀟洒な喫茶スペースになっています。

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私たちはあくまでお食事の場所として利用しているので、いつも2階を利用。
回のメニューはこちらです。お茶やお酒が美味しい店で、アルコールが好きな人もそうでない人も、1階でまったりとオーナーとお話しをしたい方も、2階でプライベートな時間を素朴に過ごしたい方も、それぞれの楽しみ方でゆるりと過ごすことができます。

こちらのお店は流れる空気がとてもすてきです。
雰囲気がある空間なのに、決してつくりすぎておらず、押しつけがましいものが何もないところに、オーナーのさりげない知性を感じます。

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こちらでおすすめしたいのが身体が喜ぶハーブの効いたカレーです。(例によって写真がありませんが。ブログをご覧になれば、お食事の写真も出てきます。)
何種類か食べましたが、どれも美味しい! スパイスの刺激でうっすら汗が出てきますが、ちょっとムキになって食べてしまうほど美味しい。

そして、女性のオーナーに直接「今日、オススメの小鉢ありますか?」と尋ねると、そのとき一番おいしい、野菜をふんだんにつかった創作小鉢を盛ったものを用意してくださいます。
これがハズレなし! 身体になじむものをいただくのはとてもうれしいですね。

こちらのお店はデザートもすばらしい。
例えば抹茶のムースはお茶が点った瞬間のきめ細やかな泡立ちが再現されていて、その繊細さに驚かされます。

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昨今の飲食店はお客が店に過剰な演出を期待し、店側はそれに対してさらに過剰に応えようとするという、凄絶な馴れ合い合戦を繰り広げるお店も少なくありません。

私はこちらがそのような期待もしていないのに、過剰な演出をしようとした店側の所作を見た瞬間、スーっと自分の心が干上がっていく感覚をおぼえます。

このお店はその感覚がわかっていらっしゃるのでしょう。
お客とつかずはなれずの距離を保ちつつ、お客にとって必要と思うことについては的確にお話しをなさる。

そしてそのような感覚が、お店の雰囲気そのものに宿っている。

お店の演出を期待なさっている方が行くと、「インパクトに欠ける店」にうつるもしれません。
しかし、私たちの心が本来的に欲しているのはインパクトのある演出ではなく、あうんの息遣いであり、ほんのりとあたたかい心遣いではないでしょうか。

何気ない店構えの向こうに、きらりと知性の迸りが見える。
そんなこのお店がとても素敵だと思います。


唐人町寺子屋オフィシャルホームページはこちらです。

by terakoyanet | 2012-07-07 08:26 | 好きなお店 | Trackback | Comments(0)
2012年 06月 11日

cafe papparayray

先日、赤坂の人気カフェpapparayrayに行きました。
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福岡市中央区赤坂2-2-22 papparayray


こちらは、以前桜坂にあった小さなカフェkaorisou25が移転してできたお店。
kaorisou25は空間のつくりかたがとてもすてきなお店でした。
知人の紹介で移転を知り、期待して出かけました。

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入口に来ただけで、ほっと心がなごみます。


行ったのは日曜の昼で、さすがに人気のカフェ。満員でした。
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お店の庭はあじさいが満開でした。
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店の入り口にはコーヒー豆が。


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満員だったので、2Fの待合室でしばらく待つことに。
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10分ほど待った後、1Fに降りて、身体になじむ美味しいランチをいただきました。
そして食後に香りのよいコーヒーをいただきました。

kaorisou25のときからこちらのコーヒーは美味しかった。
福岡は美味しいコーヒーを出すカフェが少ないので、とても貴重です。

1Fはちょっとくたびれた打ち放しコンクリートをつかったカウンターがあり、とてもすてきな空間でしたが、写真は撮りませんでした。

また、行きたいと思います。



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by terakoyanet | 2012-06-11 11:01 | 好きなお店 | Trackback | Comments(0)
2012年 06月 06日

港カフェ「ブレス」

先日、知人に教えてもらった港のカフェ「ブレス」に行ってきました。

唐人町から歩いて15分ほど。
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漁船が並ぶ港地区。

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かもめ広場。西公園や荒戸、伊崎に住んでる子たちはここまで来て遊んだことあるかな。

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造船工場が見えてきました。

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それにしても、教室からちょっと歩いてきただけなのに、日常からトリップできるなんて。

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商業の街福岡のなかの工場地帯の一角。
人たちの過去の営みを垣間見ることができる工場や工場跡地は、農村風景以上に私たちのノスタルジックな感傷をかきたてるものがあります。
ちょっとひりひりとするような、それでいて不思議と落ち着くような。


造船工場の一角にこじんまりと佇むカフェが「港カフェ ブレス」。
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民家を改装したカフェの雰囲気はとても穏やかです。
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カフェ2Fからは造船工場がばっちり見えます。
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荒津大橋方面も見えているので、夜景もすばらしいでしょうね。

ゆっくりとした空間にカメラを向けることを好みませんでしたので、店内の写真、食事の写真等はありませんが、ごはんもとても美味しくいただきました。福岡のいままでに行ったカフェのなかでもトップクラスに好きです。


また穏やかな時間を過ごしたいときに行ってみたいと思います。
皆さんも近い店なのでぜひ。
店の雰囲気としては幅広い年齢層の方が利用できると思います。
景観を見ながらお食事なら2F、子連れの方は1Fのほうが過ごしやすいかも。

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港カフェ ブレス
福岡市中央区港3-3-20

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by terakoyanet | 2012-06-06 10:00 | お知らせ | Trackback | Comments(0)
2012年 06月 04日

1年でいちばんいい季節。

昨日の昼間はからっと晴れていて、とても気持ちのよい風と空気。外に出るだけでわくわくするような陽気でした。
梅雨に入る直前の6月の気候というのは最高ですね。1年でいちばんいい季節かもしれません。

昨日、たまたま通りかかった福岡城跡(舞鶴公園)では、花菖蒲が満開!
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あじさいも咲き誇っていました。
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by terakoyanet | 2012-06-04 07:32 | 雑感・授業風景など | Trackback | Comments(0)
2012年 05月 25日

五月の大濠公園

五月晴れは本当に気持ちがいいです。
5月は大濠公園が最も輝く季節。
新鮮な緑色とスコーンと晴れた青空。
外を見ているだけで、身体に快活な空気が入り込んできます。
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本館7Fより


つい先日は、雨雲が覆う悪天候の日だったのに、大濠公園とその周辺だけ西日で輝いていました。
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本館7Fより


大濠公園は国の史跡。(意外と地元民には知られていませんが。)
見どころがいくつもあり、日本庭園もそのひとつ。
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URくん撮影


卒業生のURくんが撮った大濠公園。一瞬の淡く美しい時が切り取られています。


最近、友人や生徒たちからいろいろな話を聞く機会がありました。
人ひとりで背負えるとは思えないほどの重い課題を抱えている人たちも。

私自身、生きるか死ぬかの瀬戸際で戦っている人たちに、いつでも耳を傾けることができる人間でありたいと切に思いました。


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by terakoyanet | 2012-05-25 09:24 | 好きな場所 | Trackback | Comments(0)
2012年 04月 20日

福岡の美味しいお店TOP10 2012

*2013年版はこちら

昨年と少し変化した私の大好きな飲食店TOP10in福岡です。
行動範囲が狭いので中央区のお店が圧倒的に多いです。
2013年にはまたTOP10 を書きたいと思います。



以下のお店が今年のお気に入りです。



◇2012年 福岡市内の美味しいお店TOP10

赤間茶屋 あ三五 白金 
・・・カウンター席の蕎麦屋さん。職人気質。そばがきが絶品。
五鉄 六本松 
・・・刺身、馬刺し、レバ刺、鍋、釜飯、各種創作料理が美味しい、美食の街福岡の誇れる居酒屋。この1年で30回以上は行ったような。
ベトナムカフェレストランngon ngon 平尾 
・・・オーナーのモリヤマさんがご病気のためしばらくお休みが続きましたが、現在は復活なさって再び美味しいご飯を提供なさっています。
自然薯と魚料理の店 わらじや 祖原 
・・・自家農園でつくった野菜を用いた創作料理の数々が絶品。刺身も新鮮、自然薯は他の店では味わえない美味しさです。
パティスリージャック 赤坂・荒戸 
・・・ここのスイーツの素晴らしさはこれまでもブログで何度も書いてきました。今年の3月には荒戸店のイートインスペースに3日連続でお世話になりました。
perche no!?(ペルケノー) 警固 
・・・イタリア料理。けやき通りにあるイタリア料理の名店。一つひとつの料理にうれしい驚きがあります。今年はこちらのお店にハマって、週2回訪れたことも。
まことうどん 姪浜 
・・・コシ、そしてだし汁の美味しさ、店の清潔感。すべて文句なし。
Restaurant Kazu 浄水通 
・・・フランス料理。季節ごとの野菜を取り入れた本場の味とアットホームな接客。今年、警固から浄水に移転し、店名も変わりました。
您好!朋友 六本松 
・・・大学時代から通った店ですが、先日久しぶりに訪れて、その美味しさにワッとなりました。全メニュー制覇してみたいです。
わっぱ定食堂 警固 
・・・定食屋でこの質のご飯はなかなか出せません。毎度美味しくいただいています。

(アイウエオ順・店内で飲食できるお店のみが対象)



上のお店の3分の2は自宅の桜坂から徒歩圏です。近所のお店によく行きます。
仕事柄、夜遅くまであいているお店に行きます。夜1時閉店のお店でさえ間に合わないこともあるので。
この1年で20回以上リピートしたのは「五鉄」と「パティスリージャック」。これからもお世話になります。

今年も皆さんから美味しいお店の情報を教えてもらえたらうれしいです。


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by terakoyanet | 2012-04-20 10:54 | 好きなお店 | Trackback | Comments(2)
2011年 06月 15日

2011年 福岡市内の美味しいお店TOP10

昨年とあまり変わっていませんが、私の大好きなお店TOP10です。
厳選して一気にご紹介します。
2012年にはまたTOP10 を書きたいと思います。


以下のお店、大好きで度々訪れます。
素材がいいし、アレンジが上手だし、値段もわりに手頃だし、接客も含め、訪れて幸せになるお店ばかりです。



◇2011年 福岡市内の美味しいお店TOP10

赤間茶屋 あ三五 白金 
・・・カウンター席の蕎麦屋さん。職人気質。そばがきが絶品。
馬え田 春吉 
・・・四川薬膳火鍋は一回食べたらはまります。中毒性あり。馬刺しも絶品!熊本市内の名店と比べても遜色がありません。お好み焼きもあります。
kazu kitchen 警固 
・・・フランス料理。料理の鉄人ムッシュ坂井さんも度々来店しています。季節ごとの野菜を取り入れた本場の味とアットホームな接客。
五鉄 六本松 
・・・刺身、馬刺し、レバ刺、鍋、釜飯が美味しい、美食の街福岡の誇れる居酒屋。アレンジも上手。接客も穏やかで居心地がいいです。
ベトナムカフェレストランngon ngon 平尾 
・・・オーナーのモリヤマさんとはお店に行くたびに旅行の話で盛り上がります。本場ベトナム料理を食べたいなら迷わずここです。ヘルシーなのに食べ出したら止まりません。今月で3周年!
自然薯と魚料理の店 わらじや 祖原 
・・・自家農園でつくった野菜を用いた創作料理の数々が絶品。刺身も新鮮、自然薯は他の店では味わえない美味しさです。
パティスリージャック 赤坂・荒戸 
・・・ここのスイーツの素晴らしさはこれまでもブログで何度も書いてきました。今年は教室から歩いて5分のところに荒戸店ができ、歓喜しました。イートインスペースがありますので大濠公園散歩帰りに喫茶できます。
まことうどん 姪浜 
・・・確かなコシ、そしてだし汁の美味しさ、店の清潔感。すべて文句なし。西市民センターで行われる子どもたちの合唱コンクールを見たあとは必ずこちらに来ています。
麺劇場 玄瑛 薬院 
・・・いろいろなラーメン屋さんに行きましたが、一番味が好みで、何度行っても飽きないのはこちらの店の味だということに、今年はっきり気づきました。
わっぱ定食堂 警固 
・・・定食屋でこの質のご飯はなかなか出せません。今年は肉すいが登場。毎度美味しくいただいています。

(アイウエオ順・店内で飲食できるお店のみが対象)



上のお店の半分以上は自宅の桜坂から徒歩圏です。近所のお店によく行きます。

お母さまや子どもたちから美味しい店の情報をもらうこともあり、福岡って本当に美味しい店が多いなあと日々実感しています。
もしおすすめのお店があったらぜひ教えてください。
(とは言っても、昼営業している薬院付近の店、及び深夜12時すぎまで営業している中央区近辺の店しかなかなか行けませんが。。。) お腹をへらして情報を待っています003.gif




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本館7F terakoya shop blog をぜひご覧ください。

by terakoyanet | 2011-06-15 11:34 | 好きなお店 | Trackback | Comments(0)
2011年 03月 02日

舞鶴公園の春

今日のお昼に、教室からも徒歩圏の、福岡城跡、舞鶴公園を歩きました。

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国指定史跡 福岡城跡


今日は寒い1日でしたが、晴れて気持ちのよい天気でした。

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国の重要文化財 多聞櫓


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城内を歩いていると、

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色鮮やかな梅の花が。


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今年は寒かったので、梅の開花も例年よりひとあし遅かったですね。
ようやく福岡に春がやってきました。

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受験生たちの春も、もうそこまでやってきています。




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by terakoyanet | 2011-03-02 22:35 | 好きな場所 | Trackback | Comments(2)
2010年 11月 08日

パティスリージャック大濠店オープン!

私の大好きな店で、このブログのなかでも何回も登場している赤坂のパティスリージャックが、10月26日になんと塾の徒歩圏にオープンしたということで、お祝いをかねて足を運びました。

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福岡市中央区荒戸3-2-1  パティスリージャック大濠店


イートインが可能なカフェも11月6日にオープンしました。
赤坂店に比べ、イートインスペースが広く、より寛ぎながら美味しいケーキを食べることができるようになり、とてもうれしいです。

私はジャックのケーキが何よりも好きです。
ジャックは、全国にその名をとどろかす有名店でありながら、ケーキひとつひとつに人のぬくもりが感じられます。味は決して押しつけがましくなく、繊細な優しさを感じさせてくれます。

ジャックの新オープンを知ったのは、保護者様からのメールと、卒業生からの報告です。
お店で保護者様や卒業生と思いがけなく会ったりすることを楽しみにしながら、ジャックに足しげく通おうと思っています。


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by terakoyanet | 2010-11-08 03:30 | 好きなお店 | Trackback | Comments(0)
2010年 05月 18日

六本松の博多ちゃんぽん ちょき

今日、というかいま、教室からの帰りに六本松でちゃんぽんを食べてきました。
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店に着いたのはちょうど24時ごろ。(これでもいつもより早いです。)

少し前から気になっていたのですが、帰宅時間が遅すぎて行くことができていませんでした。

驚いたのが、お客さんの多さ。24時なのにほぼ満員の店内。


で、お味ですが・・・。

めっちゃ美味しくて感激しました003.gif
濃厚なのにあっさりしているスープ。めっちゃおいしくて、飲み干しました。

この店はちゃんぽんのほかに、ラーメンやぎょうざもあって、替え玉を頼むと、ラーメンの替え玉がきました。ちゃんぽんのあとにラーメンが食べれて二度美味しかったです。

こちらのスープは鳥ガラベース。
とんこつベースじゃないから、濃厚なのにあっさり食べられるんですね。
この味なら、本場長崎にも負けていないでしょう。あっぱれ博多ちゃんぽん!!
麺も自家製で、ちゃんぽん麺、ラーメン麺とも喉ごしがよくて美味しかったです。


帰りに立ち寄れるお気に入りの店が増えてうれしいです001.gif

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博多ちゃんぽんちょき (つけ麺 / 六本松、桜坂、別府)
★★★★ 4.0



by terakoyanet | 2010-05-18 02:15 | 好きなお店 | Trackback | Comments(0)